В ноябре в Москве состоялся IV Российский винодельческий форум — главная в России площадка для конструктивного диалога между представителями власти и всеми участниками профессионального сообщества: производителями, инвесторами, дистрибьюторами, учёными, экспертами, журналистами и лидерами мнений.
Центральным событием стало пленарное заседание «Вино России. Первая пятилетка». На заседание был приглашён иеромонах Фаддей (Пестов) — агроном и виноградарь мужского монастыря «Нило‑Столобенская пустынь». Он выступил с докладом на сессии «Будущее вина глазами учёных» в рамках темы «Северное виноделие. Виноградники от Калининграда до Владивостока». В своём выступлении он рассказал о том, что исторически монастыри занимались выращиванием винограда — прежде всего в южных регионах, однако в последнее время виноград распространился далеко на север, в том числе благодаря появлению новых сортов.
Иеромонах Фаддей поделился почти 20‑летним опытом выращивания винограда на самом северном винограднике России — в мужском монастыре «Нило‑Столобенская пустынь». Он рассказал о сортах, наиболее перспективных для нашей климатической зоны, технологиях возделывания винограда в северных широтах, производстве монастырского вина для богослужения из выращенного винограда.
Мужской монастырь «Нило‑Столобенская пустынь»
