Воспитанники Богородицкого Житенного монастыря побывали на экскурсии на хлебозаводе в Твери
5 сентября воспитанники Богородицкого Житенного женского монастыря посетили один из старейших заводов Тверского края — ЗАО «Хлеб», которому в этом году исполнилось 95 лет со дня основания.
Сотрудники предприятия тепло встретили ребят и провели для них познавательную экскурсию.
Директор завода Нина Петровна Болгова познакомилась с воспитанниками социальной гостиницы «Дочки-Матери», рассказала историю предприятия и о людях, которые трудятся здесь, о социальной работе с незащищенными слоями населения.
Дети увидели своими глазами все этапы производства: от замеса теста до выпечки и упаковки готовых хлебобулочных изделий. Технологи и инженеры рассказали о тонкостях работы, о том, что процесс изготовления чёрного хлеба не быстрый: при опарном способе от начала движения по производственной линии и до конечного результата проходит 8 часов.
Детям показали основные цеха ржано-пшеничного хлеба и батонной продукции, производственные цеха мелкоштучной булочной продукции, продемонстрировали спиральный кулер охлаждения изделий, цех мучных кондитерских изделий, зону экспедиции.
Передвижение по зданию происходило аналогично этапам производственных процессов.
Ребята попробовали свежайшую, только что выпеченную, ароматную продукцию Тверского хлебозавода.
Монастырский детский театр песни «Музыкальная Житница» поблагодарил работников предприятия за их доброту и заботу небольшим концертом.
Воспитанников монастыря ждал вкусный и сытный обед в ресторане «Тверской» при ЗАО «Хлеб», где ребята отведали знаменитые пожарские котлеты.
Руководство предприятия организовало для воспитанников монастыря обзорную экскурсию по центру Твери.
Дети посетили кафедральный Спасо-Преображенский собор, помолились у раки с мощами святого благоверного князя Михаила Тверского, побывали на трех главных площадях, погуляли по набережной.
Благотворительную поездку для воспитанников монастыря организовала председатель Осташковского филиала «Женская ассамблея» Н. Ф. Антонова.
Богородицкий Житенный женский монастырь, г. Осташков
